Les sorties des éditions limitées Nespresso sont toujours des évènements pour moi ! Je suis une fan inconditionnelle de ces créations uniques qui l’espace d’une période viennent égayer et sublimer notre quotidien.
Les éditions limitées Nespresso Barista Créations pour café glacés font leur entrée pour chasser la grisaille et nous apporter la douce chaleur brésilienne avec des saveurs aux notes de citron, de coco et un classique à deux intensités pour satisfaire tous les gouts.
Parlons café
Liminha Over Ice
Corps doux avec une acidité moyenne et un délicieux gout de citron, ce café est une merveille. On se sent tout de suite festif !
Et en dehors du classique café glacé, cette recette pour sublimer ces notes va clairement vous ravir.
Mocktail d’inspiration brésilienne
Ingrédients :
Liminha Over Ice Capsule (40ml)
Citron vert frais (60g)
Sucre brun (8g)
Graines de fruit de la passion (40g)
Sirop de gomme (2ml)
Eau (60ml)
Glaçons (150g)
Tranche de citron vert et menthe fraîche pour la décoration.
Étapes :
Placez 8 morceaux de citron vert en cubes (60g) et 8g de sucre brun dans un verre à recette VIEW et mélangez les ingrédients.
Coupez un fruit de la passion en deux et retirez les graines, placez-les dans le verre avec 4 glaçons (30g chacun) et 2g de sirop de gomme.
Versez 60ml d’eau et mélangez jusqu’à ce que les graines de citron vert et de fruit de la passion flottent à la surface.
Dans un shaker, ajoutez un glaçon, puis extrayez et versez par-dessus 40ml de Liminha Over Ice. Fermez le shaker et secouez-le vigoureusement.
Versez délicatement le café glacé dans le verre, sur les autres ingrédients.
Décorez avec une tranche de citron vert et des feuilles de menthe.
Coconut Flavour Over Ice
Mon coup de coeur de ces éditions limitées est bien celui là ! Quoi de mieux que les saveurs de coco pour penser farniente et se la couler douce ? Et, cette capsule (que j’ai pu déguster en espresso en boutique), n’est pas en reste. Le travail est propre comme on le dit chez nous et les saveurs de coco sont bien mises en évidence. Cette recette va vous faire découvrir de la meilleure des manières ce magnifique café !
Café frappé à l’arôme de noix de coco sur glace
Ingrédients :
Capsule d’arôme de noix de coco sur glace (40ml)
Sirop d’ananas (10ml)
Lait (90ml)
Glaçons (120g)
Flocons de noix de coco et fleurs comestibles pour la décoration.
Étapes :
Extraire et verser 40ml d’espresso Coconut Flavour Over Ice dans la carafe/shaker du Nespresso Barista et ajouter 1 glaçon.
[Fermez le couvercle, sélectionnez la recette « Iced Frappé » et appuyez sur le bouton de démarrage.
[Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant 20 secondes.
Ajoutez 3 glaçons (30g chacun) dans votre verre de recette VIEW.
Versez 10ml de sirop d’ananas et 90ml de lait.
Versez le café froid et décorez de flocons de noix de coco et de fleurs comestibles.
Freddo Intenso et Delicato
Avec des notes grillées et poivrées, les classiques de l’édition limitée Nespresso Barista Créations pour café glacés se déclinent en café glacés avec ou sans lait mais aussi en cocktails. J’ai craqué pour la recette à base de Freddo Delicato que je me dois de vous partager !
Freddo Delicato Maracujá Frappé
Ingrédients :
Capsule Freddo Delicato (40ml)
Sirop de fruit de la passion (5ml)
Lait (90ml)
Glaçons (120g)
Fruits de la passion et fleurs comestibles pour la décoration
Étapes :
Ajoutez 5ml de sirop de fruit de la passion Monin et 90ml de lait dans un shaker et extrayez et versez 40ml de Freddo Delicato dessus.
Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant 20 secondes.
Mettez 3 glaçons (90g) dans un verre à recette VIEW.
Versez et filtrez le frappé directement dans le verre.
Garnissez de fruits de la passion et de fleurs comestibles.
Alors prêts à sortir vos shakers ? Rendez-vous en boutique Nespresso au premier étage de Cap Sud pour acheter toutes les capsules et reproduire ces recettes ou même en créer de nouvelles !
ou, achetez en ligne sur :
The Nespresso limited editions are always an event for me! I am an unconditional fan of these unique creations that brighten up and sublimate our daily life for a period of time.
The Nespresso Barista Creations limited editions for iced coffee are coming out to chase away the gray and bring us the sweet Brazilian warmth with flavors with notes of lemon, coconut and a classic with two intensities to satisfy all tastes.
Let’s talk about coffee
Liminha Over Ice
Soft body with medium acidity and a delicious lemon flavor, this coffee is a wonder. It makes you feel festive right away!
And apart from the classic iced coffee, this recipe to sublimate these notes will clearly delight you.
Mocktail of Brazilian inspiration
Ingredients:
Liminha Over Ice Capsule (40ml)
Fresh Lime (60g)
Brown Sugar (8g)
Passion fruit seeds (40g)
Gum syrup (2ml)
Water (60ml)
Ice cubes (150g)
Lime slice and fresh mint for decoration.Steps:
Place 8 cubed lime pieces (60g) and 8g of brown sugar in a VIEW recipe glass and mix the ingredients.
Cut a passion fruit in half and remove the seeds, place in the glass with 4 ice cubes (30g each) and 2g of gum syrup.
Pour 60ml of water and stir until the lime and passion fruit seeds float to the surface.
In a shaker, add an ice cube, then extract and pour over 40ml of Liminha Over Ice. Close the shaker and shake vigorously.
Gently pour the iced coffee into the glass over the other ingredients.
Garnish with a slice of lime and mint leaves.Coconut Flavour Over Ice
My favorite of these limited editions is this one! What better way to think about lounging around and taking it easy than with coconut flavors? And, this capsule (that I could taste in espresso in the store), is not in rest. The work is clean as we say back home and the coconut flavors are well highlighted. This recipe will introduce you to this beautiful coffee in the best way possible!
Coconut flavored coffee shake on the rocks
Ingredients:
Coconut flavor capsule on ice (40ml)
Pineapple syrup (10ml)
Milk (90ml)
Ice cubes (120g)
Coconut flakes and edible flowers for decoration.Steps:
Extract and pour 40ml of Coconut Flavour Over Ice espresso into the Nespresso Barista carafe/shaker and add 1 ice cube.
[Close the lid, select the « Iced Frappé » recipe and press the start button.
[Close the shaker and shake vigorously for 20 seconds.
Add 3 ice cubes (30g each) to your VIEW recipe glass.
Pour 10ml of pineapple syrup and 90ml of milk.
Pour cold coffee and garnish with coconut flakes and edible flowers.Freddo Intenso and Delicato
With roasted and peppery notes, the classics of the limited edition Nespresso Barista Creations for iced coffee are available in iced coffee with or without milk but also in cocktails. I fell in love with the Freddo Delicato recipe that I have to share with you!
Freddo Delicato Maracujá Frappé
Ingredients:
Freddo Delicato capsule (40ml)
Passion fruit syrup (5ml)
Milk (90ml)
Ice cubes (120g)
Passion fruit and edible flowers for decorationSteps:
Add 5ml of Monin passion fruit syrup and 90ml of milk to a shaker and extract and pour 40ml of Freddo Delicato over it.
Close the shaker and shake vigorously for 20 seconds.
Put 3 ice cubes (90g) in a VIEW recipe glass.
Pour and strain the shake directly into the glass.
Garnish with passion fruit and edible flowers.
So ready to get out your shakers? Visit the Nespresso boutique on the second floor of Cap Sud to buy all the capsules and reproduce these recipes or even create new ones!
or, buy online at :
